8月16 至 20日，为进一步加强江苏与香港两地之间的经贸发展，弘扬中华民族优秀饮食文化，中酱集团作为江苏省农业龙头企业代表，携旗下中酱系列产品参加本届香港美食博览会。这场被誉为食品业界的年度盛事在香港会议展览中心举办，吸引了来自20多个国家及地区的1560多个参展商，为观众打造了一场高端时尚的饕餮食品盛宴。 

“让世界品味中国酱油是中酱集团一直以来的梦想和目标，此次参展，希望借助香港地区最大的美食展会平台、香港口岸优势和香港在西方和中国内地的重要媒介作用，把中酱最好的产品展示给世界。”中酱营销总监解总如是说。 

香港素来有美食天堂之称，每年都有大量游客前来体验，如今随着调味品市场的发展和不断的消费转型升级，酱油越来越成为调味料的主导产品，也成为家家户户的必备调味品。展会上，中酱红烧肉复合调味料、蒸鱼豉油、味极鲜、一品鲜、金标生抽、草菇老抽系列产品凭借其醇厚、鲜甜的口感和极具强烈特色的中国味道，吸引众人前来洽谈合作，并受到到访观众的一致好评。 

中酱集团能够在众多调味品企业中脱颖而出，代表江苏味道参加本届香港美食博览会，除了良好的市场口碑和产品形象外，相信同样离不开其对原料、对设备、对工艺的精益求精！中酱集团采用世界先进的日式高盐稀态酿造工艺，优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料，并严格把控酿造流程的每一个环节，为餐桌上每一滴酱油的健康与鲜香保驾护航。