2月1日，在徐州市市场监督管理局苗斌局长带领下，徐州市、新沂市、草桥镇三级市场监督管理联合检查组莅临中酱集团，开展节前安全检查工作。中酱集团负责人王在林陪同检查。

期间，检查组一行听取了中酱负责人王在林关于公司产量产能和未来发展愿景情况的汇报，并深入中酱生产车间现场进行调研，查看生产记录、安全检查记录等，并就食品安全等方面的问题与公司代表进行了现场交流。

中酱酱油采取精益生产，严控选材、脱脂、焙炒、蒸煮、制曲、发酵、压榨、灭菌、灌装、包装每一个环节，确保安全生产零差错。公司产品先后通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。

苗斌局长对中酱集团所做的工作努力表示了充分的肯定，希望中酱集团继续加强食品安全建设和质量管理工作。并鼓励企业在严格的市场监管下，严把质量关，进一步提高标准，提升管理能力和水平，将质量安全工作落到实处，避免出现食品安全事故。