中酱集团（江苏伊例家食品有限公司）成立于2008年10月。中酱产业园坐落于新沂市草桥镇工业集聚区，占地400多亩，建筑面积近60000多平方米；种植面积2200多亩，签约合作面积11700多亩。

随着工业旅游概念的拓展和延伸，从2013年起中酱集团创始人朱贤兵先生开始对产业园精心规划和设计，致力于打造一个江苏乃至全国知名的工业旅游品牌，利用中酱的品牌效应吸引游客，同时也使中酱品牌更加家喻户晓，正所谓“游客走进来，品牌带出去”!

中酱产业园坐北朝南，正前方是一条景观大道--“花园路”，右侧是是江南园林风格的“酱香园”和皇家庭院风格的“酱油博物馆”、“静心亭”，左侧是耸入天际的高盐稀态酱油酿造发酵罐和全自动化的生产车间、仓储物流基地，大道尽头是一座集合全国各地奇石怪石而成的假山，被命名为“凌云山”，俯瞰钟吾大地，乐马湖水，壮志凌云、意气风发。

2015年9月，中酱花园式生态工厂被国家旅游总局正式评定为国家AAA级景区，这意味着中酱产业园完成了由单纯的研发基地、生产车间到集研发、生产、旅游、文化传播和教育基地等功能为一体的综合性项目工程。现在，中酱AAA级花园式工业园区已经成为新沂、徐州和江苏的一张靓丽名片，每年接待领导视察、旅游团、教育培训、观摩学习万余人次。

酱香园：公司的酱油核心文化区，取名为“酱香园”，寓意：酱味飘香。酱香园精美的建筑融于水土之中，大量珍贵的植物深深植根于沃壤之中，水流潺潺，虽涓涓但生生不息。象征着中酱在沃野平畴之中，得到母亲河的滋润，与普通百姓息息相关而健康生长。所以，中酱集团企业文化的核心主旨就是老子的名言：“上善若水”。“上善若水，水善利万物而不争”。中酱以水为本，以博大的水文化滋润着员工的心田。

游客中心：酱香园的前面是“文化长廊”区域，映入眼帘的湖水称为“同心湖”，是围绕厂区内生生不息的溪流汇入湖中，寓意着同心协力。矗立在同心湖中南侧的阁楼称为“静心亭”，西侧是人工小岛，称为“观心岛”，岛上的巨石色彩斑斓，称为“五彩石”。

酱油博物馆：通过“酱园路”，来到了“文化广场”，映入眼帘的是古色古香的酱油博物馆。酱油博物馆外观古色古香，雄伟壮观，内部雕梁画栋，龙腾祥瑞。龙是中华民族的象征，龙代表着图腾和兴旺。入门处墙壁上镌刻着对联：地灵造就芬芳之美，天功酿成润泽香醇。墙壁上精致的雕刻了古法手工酱油的酿造过程，诉说着传统手工酱油的发展历程。

古树园：“花园路”西侧是古树园，一颗颗古树蔚然成林，诉说古法手工酱油的历史与韵味。绿化是独具匠心的，珍贵名木有日本油松、银杏、皂角、香樟树、朴树、美国白皮松、桂花树…

核心生产区：古树园的西侧是中酱产业园核心生产区。参观生产区，才真正了解原来酱油生产不只是“晒、晒、晒，晒它180天”那样简单。从优选原料、炒麦、蒸煮、种曲、制曲、发酵、压榨、灭菌到秘制、灌装，这其中要经历近千道工序的严格检验，才能生产出一瓶优质的中酱酱油。

酱油发酵罐：中酱集团投资1亿元引进世界先进的日式高盐稀态酱油酿造生产线，高耸入云的发酵罐成为乐马湖边壮观的风景线。采用先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺，以及被称为日本“国菌”的优良菌种，优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料，加以绿色加碘盐，保持全自动36度恒温发酵十个月，让优质的大豆和有益菌听着音乐慢慢生长，酿造出日式风味的低盐鲜味酱油。