3月26-27日，由中酱集团（百事兴品牌）承办的“河北省烹协全国饭店餐饮品牌拓展体验式考察江苏站”在徐州的各环节活动顺利进行，并取得圆满成功。河北省烹协俞会长亲自带队，中酱集团解飞总全程陪同。

此次拓展体验活动由中酱集团协助承办，考察团包括河北省各地市知名餐饮企业老板、大厨等，成员180多人。活动的目的是“走出去、引进来”，走进江苏徐州、扬州、南京，体验彭城菜系、淮扬菜系的独特魅力，学习借鉴江苏代表性的餐饮企业经营模式。
考察团在徐州的行程包括对彭城特色菜大张烙馍村和卢氏跑马汤的体验式考察，参观中酱集团产业园，了解日式高盐稀态酱油酿造工艺等。
在大张洛馍村，考察团成员对饭店的整体装修装饰和对彭城土菜的崛起十分感兴趣，饭店总经理向大家详细讲解了他们“1+3+1”经营管理理念，装修设计公司就有关装修风格和功能设置做了解答。在卢氏跑马汤，饭店总经理与考察团成员友好互动，现场解答成员代表的提问，赢得大家阵阵掌声。
27日下午1点半，考察团分乘3辆大巴车前往中酱集团参观考察。中酱集团为欢迎考察团的到来，准备了盛大的欢迎仪式，赠送中国红围巾、签字纪念、拍摄大合照留念等赢得考察团的赞许。
河北省烹协俞会长一行和考察团成员首先对中酱集团的产品--中酱酱油进行了品尝，对中酱酱油的鲜美赞不绝口。在接下来的参观环节，所有人都饶有兴致，仔细了解中酱集团企业文化、AAA级园林式景区、酱油博物馆、日式高盐稀态酱油酿造工艺、嘉钰食品厂、纸箱厂、吹瓶车间等。他们对中酱集团千亩产业园的规模、日式的酱油酿造工艺、独具魅力的酱油博物馆、花园式厂区印象深刻，对中酱服务团队贴心周到的服务表示感谢。